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19第一道菜(第3页)

弹幕已经看不懂了:

【主播这是在做什么?】

【这两种酱汁我见过,好像从没见过一起用??】

林随遇再次沾了沾混合后的酱汁尝了尝味道,嗯,勉强接近酱油的味道了,虽然比起真正的醇正生抽,味道还是差了点。

他轻笑着说道:“我在调一道这道菜必备的调味酱汁——酱油,星网上没有买到,所以只好用味道相近混在一起来用了。”

【酱油是什么?没听过,我断网了??】

【没听过+1】

【没听过+2】

【我知道!这是古地球东方古国的一种调味料,制作方法已经遗失了好几百年了!主播居然知道??还尝过??!食品工程人一脸震惊!】

林随遇笑笑:“我家正好有一道祖传的酱油酿造方子,等地里的黄豆熟了,再做给大家看。”

【主播竟然还会酿造酱油?!!!】

【跪了!大神还有什么是你不会的?!!!】

直播间的话题,一时之间都聚集在了酱油上,热闹非凡。

林随遇看了下蒸锅的时间,另起了一个小平锅,准备开始炸葱油。

他在锅里倒入半个指头深的油,小火等油温热了以后放入葱段开始慢炸,一边炸一边隔一会翻动一下,很快葱段逐渐变色,空气中传来一股浓郁的葱油香。

弹幕瞬间凝固了,所有人的眼神全都飘到了锅里。

【救命!!好香!!!】

【我可以直接端锅喝吗???】

【切的时候我还嫌弃味道太重,结果炸过之后居然这么香!!!对不起,葱,我承认我刚刚对你说话是大声了些!】

等锅里的葱段全都变成棕褐色,葱油炸好的同时,锅里的鸡蒸也好了。

林随遇揭开锅盖,一股更勾人的肉香味扑鼻而来,整个直播间顿时口水直流。

【金色传说?!!】

【居然是金黄色的!现在看起来就已经很好吃了呜呜!!!】

【可以吃了吗可以吃了吗??!】

林随遇笑道:“还要等会,马上就好。”

等鸡稍凉一些,他取出蒸好的鸡放在砧板上,拿出剁刀,手起刀落,干净利落地把鸡剁成了均匀的小块。

【!!主播这刀工】

【好猛!】

林随遇把剁好的鸡肉码放在盘中,浇上刚刚炸好的葱油,最后淋上调好的酱汁。

一股浓郁的香气顿时充盈在整个直播间内,众人的目光全都黏在了面前这盘泛着金黄油光的鸡肉上挪不开眼。

“葱油鸡做好了,大家现在可以开吃了。”

林随遇擦了擦手,微笑着说道。

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