陈柳絮趁着姜寒水他们没注意,手指探向田里,将小厨房中的鱼放了上百条出来,鱼很快消失,并没有引起察觉。
按理来说夫妻之间是不该有隐瞒的,但小厨房是陈柳絮最重要的倚仗,她也害怕自己被当作妖怪,还是没办法主动说出去,但如果是姜寒水发现的话,她不会再瞒着对方。
陈氏和姜老头不放心地看了会,才准备回家,陈柳絮走在田埂上,突然见旁边那块田里有什么东西扔了上来。
她仔细一瞧,张牙舞爪,浑身红彤彤,还有触须,这不就是小龙虾吗,稻田里野生的小龙虾最好吃。
虽然现在的龙虾还不够肥美,但尾部已经有了肉。
回忆起麻辣鲜香的麻辣小龙虾,陈柳絮指着,侧头问姜寒水,“咱们田里这有小龙虾吗?”
姜寒水嗯了声,纵容道:“你想拿回去玩吗?我给你捉。”
虽然他不知道这有什么好玩的,但媳妇好像很感兴趣的样子。
陈柳絮否认,“才不是玩呢,这可以吃,拿回去我给你做好吃的。”
“这都是壳,没有什么肉,还一股泥腥味,不比海里的虾子,这种做起来费劲。”
村民们没有肉吃,有时候也会捉两只这种虾吃,光是处理泥沙都麻烦,吃的并不多,只是偶尔拿去剁碎了喂鸡鸭。
陈柳絮推了推他,“咱们去看看,到时候你肯定喜欢。”
姜寒水提着木桶,将她带到了最常见虾子的那块田,他扎起裤腿,踩进淤泥里,在湿泥之中,寻找着小龙虾。
摸到了之后,就将小龙郎往岸上丢,田里经常有人行走,并没有什么水蛇,走在水里,又可以见底,不用担心腿被咬,脚底板有厚厚的粗茧,也不会被螺狮壳划到。
前几个个头挺大,陈柳絮守在岸上,小心翼翼绕过那红艳的钳子,将虾子放进桶里,龙虾少于有人捉,田里有许多,没过多久,就有大半桶了。
她高兴地冲姜寒水喊道:“快上来吧,已经够了。”
姜寒水撑起身,拖着淤泥走到岸上,凫水洗干净污渍,看陈柳絮雀跃的样子,淡笑着道:“你要是喜欢吃,我就经常来捉。
陈柳絮摇摇头,小龙虾处理起来费时间,偶尔尝一次还差不多,而且想在田里的东西,吃的太频繁对健康也不好。
她走过去,帮姜寒水擦干净脸上的泥点子,两个人提着桶,慢慢往家里走。
陈柳絮将那些小龙虾都泡在大盆里,放满了清水,现在时间还早,到晚上应该可以尝到味道,随后她将盖子盖上,防止小龙虾跑出来,见狗子在身边打转,又挑出来的一只丢给黑崽玩。
陈柳絮用刷子将小龙虾清洗干净,下锅爆炒,放进各种调料,被美味的油脂浸润后,小龙虾表面变得更是红艳艳,蜷缩起来,藏住虾尾,扑鼻的香味迎面而来,小龙虾可以将香料的味道糅合到极致,再用少量的素菜点缀。
包裹着汤汁之后,每一粒肉都香辣入味,轻轻嘬一口那汤汁,就是无比的享受。
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