妙书斋>我在三国当主播 > 第五十章 它叫烧饼（第2页）
第五十章 它叫烧饼（第2页）
这些知识，都是他之前为了更好的玩三国游戏，普及的。可以说，还是很有用处的。
前期用小米还是很好的，只不过这边没有。
小麦只要解决发酵的问题那就问题不大了。
很快四十分钟过去了，林川急忙打开了大缸上面的盖子，以及布。
只见那面粉团子膨胀的很大，林川摸了一下。
虽然有点粗糙，但是不会错了，就是这个样子。
发酵完成了。
林川此时很开心，没想到一次性成功了。得找一个大点的暖和的屋子呢。
转头对着那些大厨说。
“找个大点的锅，我们来炕烧饼吃。”
一众厨师其实从来这里之后，就很懵，看着这位林院长，先是让他们捣鼓小麦，磨成了粉。
然后揉成一团，放在一个大缸里，等待了四十分钟。
现在炕，让他们很疑惑，也很惊奇。
很快所有东西都准备好了。
林川先是，在锅的四周洒满了油，然后揪出一个面粉团子，揉成一个饼状，贴在上面。
众人也纷纷动起手来，在锅的四周，帖起了饼。
很快温度升高，并没有想象中的香味产生。
只有一股淡淡的烤焦味。
很快林川拿起了一块，吃了起来。
能吃，就是没啥味道。
对着一众厨师说道。
“你们也尝尝，看看加点什么，这个面粉团子，发酵还不是很成功，你们看看该怎么整。”
一位厨师尝了一口说道。
“我觉得可以在其中加点鸡蛋，再加点一些菜叶。可以提高味道。”
其中一位厨师说道。
“这个饼看起来很神奇，便于携带，加上存放时间会很久，我觉得我们得把这个小麦磨细一点，口感可能会更好一点。”
一位厨师说道。
“我们试试用油炸一下，或许会更好一点。炕的话，用那种陶罐可能效果会更好一点。”
很快一众厨师，纷纷表达了自己的看法，五花八门的。
对于他们来说，这个小麦制成的饼太过惊奇了，瞬间让他们脑洞大开。
果然吃货是跨越时空，跨越时间的。
林川也给他们介绍了一下如何更好的把小麦磨细一点，磨得更好。
一是：用石磨把麦子磨细，过筛子筛。
二是：用石臼舂舂细后，过筛子筛。
然后就把时间给他们了。该怎么做就看这些大厨的发挥了。
林川现在只要等待结果就行。
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